青パパイヤを半分に切って種を取り、皮を剥きます。
青パパイヤはエグみが強いとのことなので、水にさらしてアクを抜きます。ピルクルとお砂糖を多めに入れて20分ほど煮込みます。
おいしいデザートの出来上がり(*^▽^*)
ちょこっとレシピ
